ONLINE MAGAZIN - HTWG

Tüftler der anderen Art
– März 2019

Private und sehr ehrliche Einblicke und Gedanken von Jakob Rittmeyer. Über den Spagat zwischen Unternehmertum, akademischer Weiterbildung und neuen Geschäftsfeldern.

SÜDDEUTSCHE ZEITUNG

So kommen Stresshungerer gesund durch den Arbeitsalltag – November 2018

Experteninterview für die dpa im Bereich Ernährung mit Tipps, wie es trotz eines stressigen Arbeitsalltags gelingen kann, sich trotz Zeitmangel und einnehmendem Job ausgewogen zu ernähren.

SÜDKURIER MEDIENHAUS

COOK & MEET MIT STUDIERENDEN
– Mai 2019

Der Bericht über ein innovatives Konzept zur Rekrutierung von jungen Mitarbeitern, welches neben Impulsen für eine moderne Arbeitswelt kulinarische Highlights setzt. Eine Zusammenarbeit mit der Talentwarte.

L. Notheis

Taufenfeier – August 2021

“Nochmals vielen Dank für die wunderbare Menüführung. Es hat allen bestens geschmeckt und die Gäste schwärmen heute noch von deinen Gängen. Wir werden bestimmt nochmal auf dich zurück kommen.“

S. Bamberger

Candlelight Dinner – Februar 2021

“Ein menschlich wie kulinarisch bereichernder Abend und ein exklusives Erlebnis. Jakob bringt Genuss und seine Leidenschaft fürs Kochen und Verwöhnen in die eigenen vier Wände. Unprätentiös und professionell, zurückhaltend und überzeugt mit der Liebe zum Detail. Eine uneingeschränkte Weiterempfehlung. “

A. Rulff - Decker

Candlelight Dinner – Oktober 2019

“Eine Wucht der Aromen auf höchstem Niveau. Vielen Dank Herr Rittmeyer für einen unvergesslichen Abend. Mein Mann und ich werden noch einige Zeit davon zehren und freuen uns auf eine Wiederholung.”

A. Krachenfels

Candlelight Dinner – Juni 2018

“Wir möchten uns ganz herzlich bei Dir für einen gelungenen und einzigartigen Abend bedanken. Wir waren begeistert von deiner Kochkunst und deiner sympathischen Art. Es war ganz einfach Genuss pur in gemütlicher Runde zuhause. Vielen Dank für dieses schöne Event.”

A. Siegel

Italienische Aromen – Oktober 2018

“Vielen Dank für den wunderschönen Abend und für die exzellenten Aromen. Wir werden Sie weiterempfehlen und immer in Erinnerung behalten. Bis zum nächsten Mal”

M. Sudbrack

Geburtstagsfeier – November 2017

“Ein grosses Lob für Ihre asiatisch-französische Küche. Ihr gesamtes Team hat uns mit ihrer angenehmen und professionellen Art begeistert. Ein großartiger Abend geht zu Ende und wir freuen uns auf den nächsten Anlass mit Ihnen.”

D. Doerflinger

Die 5 teuersten Gewürze der Welt – Oktober 2017

“Von Herzen, möchte ich mich bei Ihnen für den mehr als gelungenen Abend bedanken. Wir 7 Freundinnen haben sowohl Ihr wirklich köstliches Menü, als auch die interessanten Beiträge von Frau Dr.Alberti über die teuersten Gewürze sehr genossen. Wir freuen uns auf ein weiteres Event mit Ihnen!”

H. Hartmannsberger

Gourmetmenü in den Alpen – Februar 2016

“Feinste französische Klassiker bei traumhaft malerischer Kulisse im Vorarlberg. Es war uns eine große Freude Herr Rittmeyer.”

Sport & Ernährung – ActivCamp®

“Lieber Herr Rittmeyer, wir danken Ihnen für Ihre einzigartig kulinarische und persönliche Mitgestaltung beim 1. ActivCamp in der Toskana. Ihre fachliche Expertise und Ihr persönlicher Bezug zu den Produkten hat uns nachhaltig beeindruckt. Wir als Veranstalter, als auch die Teilnehmer haben sich während dieser Woche rundum wohl gefühlt und empfehlen Sie sehr gerne weiter. “

Weihnachtliches 5-Gänge-Menü – Dezember 2019

“Es war nicht nur der Genuss als solches, sondern auch ihre Bereitschaft, jederzeit Auskunft über die verwendeten Produkte und das teils aufwendige Vorbereiten des Menüs zu geben, sowie ihre leichte und kommunikative Art, welche dies zweifellos zu einem schönen und gelungenen Abend für uns gemacht haben. In diesem Sinne “müssen” Sie daher damit rechnen, auch in diesem Jahr wieder von uns angefragt zu werden.”