Suppen und Soßen
Von der Brühe zur Jus und zurück auf den Teller. Bei diesem Kochkurs weihe ich Sie in die Kunst ausdrucksvoller, glänzender und herrlich duftender Soßen und Suppen ein. Zubereitet, verkostet und gemeinsam genossen in Ihrer Küche bei einem Glas Wein.
Selleriesamtsuppe
und Schalentiere
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Krustentierveloté
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Konfierter Kabeljau / Beurre Blanc
und Erbsenpüree
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Kalbsbacken / Kalbsjus
und Kartoffelstampf
Die Kosten belaufen sich auf 285 € inkl. 19 % MwSt. pro Person zzgl. Anfahrt und setzen eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen voraus. Beginn der Kochkurse nach individueller Absprache. Für die Dauer des Events wird ein zeitlicher Rahmen von ca. 6 Stunden beim Kunden zu Hause angesetzt.
Der Preis beinhaltet alle Lebensmittel sowie die Rezeptsammlung GENUSS AUS LEIDENSCHAFT.