Spanische Tapas

Aufbauend auf meiner Zeit im Herzen Spaniens (Madrid) möchte ich Ihnen in diesem Kochkurs Einblicke in die Welt der Tapas geben und verrate Ihnen dabei ursprüngliche Familienrezepte.

Tortilla Primavera / Serrano
und Balsamicovinaigrette

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     Gazpacho Andaluz / Grissini
und weisser Tomatenespuma

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     Tartaleta / Chorizo / grüne Oliven
und Ziegenkäse

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Croquetas / Mayonesa de piment d’espelette      

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     Crema Catalana / Hibiskusgelee
und Zitrusfrüchte

Die Kosten belaufen sich auf 100 € pro Person und setzen eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen voraus. Für jeden weiteren Gast (bis max. 8) wird ein Aufpreis von 60% des Grundpreises berechnet. Beginn der Kochkurse nach individueller Absprache. Für die Dauer des Events wird ein zeitlicher Rahmen von ca. 5 Stunden beim Kunden zu Hause angesetzt.

Der Preis beinhaltet alle Zutaten sowie Getränke: Aperitif und zu jedem Gang ein korrespondierender Wein. Als sichtbare Erinnerung bleibt Ihnen die Rezeptsammlung und die Schürze GENUSS AUS LEIDENSCHAFT.