Pasta dalla mamma

„Gesammelte Eindrücke aus meiner letzten Reise nach Süditalien und die Liebe zur puristischen und saisongeprägten italienischen Küche kombiniert in einem 4-Gänge-Menü“

Garnelenravioli / Krustentierjus
Gemüseperlen

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Tagliatelle / Totanetti
und Thymianschaum

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Farfalle / Kalbsbackenkompott
und Tomatensugo

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Parmesanravioli / Auberginenkompott
und Balsamicovinaigrette

Die Kosten belaufen sich auf 150 € pro Person und setzen eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen voraus. Für jeden weiteren Gast (bis max. 8) wird ein Aufpreis von 60% des Grundpreises berechnet. Beginn der Kochkurse nach individueller Absprache. Für die Dauer des Events wird ein zeitlicher Rahmen von ca. 7 Stunden beim Kunden zu Hause angesetzt.

Der Preis beinhaltet alle Zutaten sowie Getränke: Aperitif und zu jedem Gang ein korrespondierender Wein. Als sichtbare Erinnerung bleibt Ihnen die Rezeptsammlung und die Schürze GENUSS AUS LEIDENSCHAFT.