Asiatische Aromen

Dieser Kochkurs beinhaltet gesammelte Eindrücke aus meiner letzten Reise nach Südostasien und die Liebe zur klassischen und aromenstarken thailändischen Küche kombiniert in einem 4-Gänge-Menü

Garnelenravioli auf süß-saurem Kürbis

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Konfierte Kabeljauschnitte / Karottenpüree
junger Lauch und Passionsfruchtvinaigrette

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Glasierte Zitrus-Maispoularde / Grünes Curry
und Duftreis

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Sticky Rice / Flugmango
und salzige Kokosnuss

Die Kosten belaufen sich auf 150 € pro Person und setzen eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen voraus. Für jeden weiteren Gast (bis max. 8) wird ein Aufpreis von 60% des Grundpreises berechnet. Beginn der Kochkurse nach individueller Absprache. Für die Dauer des Events wird ein zeitlicher Rahmen von ca. 7 Stunden beim Kunden zu Hause angesetzt.

Der Preis beinhaltet alle Zutaten sowie Getränke: Aperitif und zu jedem Gang ein korrespondierender Wein. Als sichtbare Erinnerung bleibt Ihnen die Rezeptsammlung und die Schürze GENUSS AUS LEIDENSCHAFT.